白牡丹共1377篇
有文化的喝茶怎么说(怎样形容茶文化)

有文化的喝茶怎么说(怎样形容茶文化)

喝茶时的品茶词汇[微风]大家一起学喝茶品茶术语一方面可以显得懂茶,更重要的是可以通过学习它,让自己品茶更为精进,认真理解体会这些词汇的意思,在每一次喝茶的过程中反复去感受, 步步提高对茶的感受的敏税度[太阳]滋味术语:水味:是用来形容茶汤滋味的。喝茶时,感觉茶汤滋味淡薄,如饮水;茶味和水分离,不融合,通常由冲泡不当,比如冲泡水温过低,出汤过快;或是茶品质不佳,没存储好等都会造成水味的出现化:形容茶滋味在口腔短暂出现后消失,通常是指苦或涩在口腔内短暂出现后化开,若是苦涩长时间停留于在口腔,不会化开,则不是好现象生津:是指茶汤中物质,刺激口腔使基收敛,分泌出睡液,也是茶叶内含物质丰富的一种表现喉韵

白牡丹 2022-07-11 223 0

老树茶散茶味道(老树普洱散茶)

老树茶散茶味道(老树普洱散茶)

普洱茶按照不同的标准可以有很多种分类,可按外形来分,按照工艺来分,又可按产地来分。让我们一起来了解一些普洱茶的小知识吧!按茶树生长方式分类可分为,野生茶和台地茶,两种。野生茶:野生茶顾名思义就是长于原始森林中,非人工栽培的茶树上采摘原料,加工制成的茶品。树龄较大,茶气充沛,养分充足,绿色无污染。台地茶:指运用现代茶叶种植技术,新种植的高产现代茶园产出的茶叶,它们通常树龄较短,品种较新,由于密植和过多的人工增产干预,茶叶品质上较老树茶稍逊。台地茶是人工养殖茶。按外形分类散茶:普洱茶保持茶叶原本零散的叶,没有紧压成特殊形状,称为散茶。饼茶:紧压成圆盘状的紧压茶,饼茶是圆饼形蒸压黑茶之一,一般重为3

白牡丹 2022-07-11 90 0

绿茶美容效果好吗(哪种绿茶美容养颜)

绿茶美容效果好吗(哪种绿茶美容养颜)

一年一度的妇女节即将来临,这个庆祝广大妇女同胞们在各自工作的领域所作出的贡献与成就、庆祝女性们不断实现独立自强的节日如今更多地成为了一种象征和纪念。而那些还在工作一线奋斗的女性们,在节日来临的时候也要注意保重自己的身体,养护好自己的精神。无论是经常出差的女士们,还是那些常年待在工位上,对着电脑处理文件的职场女性们,都免不了经受紫外线的照射与电脑的辐射。久而久之,皮肤势必会发黄长斑,变得干燥粗糙。因此,职场女性们可以学会调制几种美容养颜的茶,平常在工作当中,饮用几杯自己调制的茶,既惬意又可以美容养颜。3款养颜茶的简易调制方法,适合职场女性学习自己调制的简单茶品不仅能够比那些饮品店制作的奶茶、水果

白牡丹 2022-07-11 78 0

抹茶到底是什么(抹茶为什么叫抹茶)

抹茶到底是什么(抹茶为什么叫抹茶)

导语:抹茶,到底是什么东西做的,为什么会叫抹茶呢?今天终于明白了生活在现在这个社会可真的是太幸福了,就拿美食来说,我们生活中能尝到的食物种类特别丰富,口味也是非常多样化的,最近我就发现不管是超市,饭店好像都特别喜欢用抹茶做美食,像抹茶冰淇淋,抹茶奶茶,抹茶蛋糕好像都挺受欢迎的。不管是什么样的食物,仿佛只要和抹茶结合起来,就能立马变成一种特殊的美食。而且抹茶的颜色清爽养眼,吃起来口感也比较特别,还挺清爽的,让一群吃货朋友们爱不释手。但具体要说抹茶到底是什么东西的话,很多人还是比较陌生的,这篇文章就让我们来具体介绍一下吧!1、抹茶不等于绿茶首先我们要给大家去纠正一个误区,那就是抹茶并不是绿茶哦,虽

白牡丹 2022-07-11 73 0

喝黑茶的方法和步骤(如何喝黑茶)

喝黑茶的方法和步骤(如何喝黑茶)

茶,具有多变性,不同的人冲泡同一款茶会有不同的口感,同一个人不同的时间冲泡同一款茶也会有不同的口感,但是有些茶友反应,自己冲泡出来的黑茶,滋味却不是那么的好,今天呀,小编就来告诉大家,究竟如何冲泡出好喝的黑茶。1泡茶用水水有软水和硬水之分,主要是由水中的矿物质来决定。水中有多种矿物质,含量丰富、影响最大的一般是钙离子和镁离子。它们的含量越高,水就越“硬”。硬度高的水烧开之后,壶底会出现一层“水垢”,就是钙和镁沉淀析出的产物。烹茶用水以软水为好,用软水泡茶,茶汤的色、香、味三者都佳;用硬水泡茶,则茶汤变色,香味大减。而一般我们在家中使用自来水,由于水源地不同,水质不同,又经过自来水厂消毒,水中会

白牡丹 2022-07-11 60 0

泡茶的专业手法(泡茶的技法)

泡茶的专业手法(泡茶的技法)

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》现在正是适合春游的好时节。一树树的花,开得正好。抬眼望去,枝梢间新生的叶子,模样青葱。走在树下,斑驳的阳光洒在身上,暖洋洋的,又不至于过分燥热。不冷不热,花开正好,景色怡人的暮春四月,适宜多出门逛逛,亲近大自然。现在出门爬山,或者逛公园时,随身带一杯热茶再好不过。毕竟,还没正式入夏,还没到可以放心穿短袖的季节。出门在外,还是喝点热茶更舒心。为了随时随地都能喝到好茶,保温杯可谓一大神器。但有不少茶友反映,用保温杯泡茶喝,非常容易踩坑。经常在泡茶时,不是茶味泡浓泡苦了,就是拧开盖子喝茶时,发现里面有股怪异的金属味,不敢再喝。试问,要想

白牡丹 2022-07-11 55 0

炒茶的手法有哪些(炒茶的基本手法)

炒茶的手法有哪些(炒茶的基本手法)

3月12日,杭州市西湖区桐坞村,今年第一波西湖龙井茶正式开采,樊生华又开启了一年中最忙碌的40天。一口光亮的电炒锅前,抖、搭、搨、捺,一气呵成。60岁的炒茶大师樊生华,是国家级非物质文化遗产西湖龙井采摘和制作技艺传承人。自幼在茶园里长大的他,13岁开始学习炒茶,今年已是不知不觉走过47个年头。去年这个时候,在杭州西溪湿地,他向习近平展示了手工炒制龙井茶的技艺。“当时总书记对电锅炒的茶非常感兴趣,问我叫什么名字,是哪里人。问完后,总书记从锅里抓了一把茶,闻了一下,说香!”回忆起这些,樊师傅打开了话匣子。“总书记在我这里说了一句很幽默的话,就是两个巴掌做出来的东西就是不一样,要世世代代地保留下去,

白牡丹 2022-07-11 53 0

西湖龙井纯手工制作2021新茶(全手工西湖龙井)

西湖龙井纯手工制作2021新茶(全手工西湖龙井)

中国是茶的故乡,浙江杭州是中国茶历史的重要见证者。杭州自隋开皇九年(公元589年)设立时就已经有茶叶种植。南宋建都杭州,中国茶文化的中心也随之南迁至杭州。明初,朱元璋“贡茶改制”,以西湖龙井茶为代表的清饮绿茶成为中国茶的主流,“西湖龙井”被选为贡茶。民国期间,龙井茶成为中国名茶之首。采茶西湖龙井茶的制作过程精致细腻,分手炒和机炒两种,一般制作西湖龙井茶需经过摊放、青锅、成条、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等九道工序,其中“青锅”和“辉锅”两道工序是整个炒制作业的重点和关键。青锅是将摊放后的鲜叶,放入锅中,用手将其炒干,初步定型的过程。当锅温达100—120℃时,在锅内涂抹少许炒茶专用油,

白牡丹 2022-07-11 58 0

手工红茶的详细制作方法(手工红茶揉捻到什么程度再发酵)

手工红茶的详细制作方法(手工红茶揉捻到什么程度再发酵)

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂!清明前后,阴雨连绵的天气,很不舒服,但对于爱茶的人来说,这个阶段却是大自然馈赠好茶的时候。一杯明前龙井、一壶手工红茶,恰恰和烟雨江南的气质很搭。龙井茶的工艺要求较高,家庭做手工红茶相对比较简单。一、工具准备盘子1个,淘米篮1个,蒸笼布1块,汤碗1个,电吹风1个,纯净水500ml。二、制作流程手工红茶制作流程主要分4步:凋萎,揉捻,发酵,烘干。①凋萎。新采的茶叶摊薄放在通风处4个小时左右。②揉捻。茶叶柔软到轻折不断、揉不碎的时候,就可以进行这个步骤。用手顺着一个方向轻揉茶叶20-30分钟。③发酵。揉捻之后,就是见证奇迹的发酵环节。将揉捻好的茶叶转移到淘米篮,盖上湿

白牡丹 2022-07-11 57 0

采茶叶的手法和技巧视频(手工采茶叶怎么采快视频)

采茶叶的手法和技巧视频(手工采茶叶怎么采快视频)

极目新闻记者 张盼视频剪辑 张盼通讯员 熊海视频加载中...5月13日,孝感市大悟山上的天气微凉,偶尔拂过清爽的凉风,茶树的叶子在风里轻轻晃动。45岁的刘虹拢了拢衣襟,拎着茶篓,穿行在山中的野茶园里,她惦记着今年家里的茶叶还差几斤,想来碰碰运气。刘虹住在山下,是中国石化湖北石油孝感大悟荷花加油站的领班,丈夫田和平是加油站站长,夫妻二人以站为家经营着一家加油站。平时加油站里活不多时,她就会清早6点上山,摘点新鲜野茶叶,制作手工茶,招待南来北往过路加油的司机师傅。刘虹正在采茶手工制茶,夫妻俩以站为家手指轻轻拨开茶树的叶子,食指拇指用力一掐,刘虹熟练的用双手在叶片间寻找着茶叶嫩芽。一边拨弄,她一边介

白牡丹 2022-07-11 53 0